每 100 克
| 水 (克 ) | 13.29 |
| 热量 (大卡 ) | 358.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1498.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.52 |
| 灰份 (克 ) | 0.54 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.15 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 3.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.23 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 95.0 |
| 钾 (毫克 ) | 76.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.1 |
| 铜 (毫克 ) | 0.21 |
| 锰 (毫克 ) | 1.037 |
| 硒 (微克 ) | 15.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.565 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.048 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.113 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.287 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.171 |
| 总叶酸 (微克 ) | 231.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 225.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 389.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.14 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.125 |
| 18:0 (克 ) | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.161 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.159 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.138 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.114 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.024 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.281 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.538 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.235 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.348 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.217 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.397 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.542 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.377 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.611 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.268 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.342 |